Chardonnay Piemonte D.O.C.

% 13

Un grande Bianco DOC di classe, i primi a stupirsi che una terra vocata alla produzione di grandi rossi, possa dare un bianco cosí pieno, corposo ricco di profumi sono proprio i nostri clienti che si complimentano per il prodotto.
É un vino ricco in tutte le sue componenti, dal colore, al profumo, al gusto e persistenza che lascia alla bocca, da gustare con lentezza come un grande rosso, per i vostri aperitivi o pranzi di pesce , anche per voi sará una piacevole scoperta.

Zona di produzione: Vigneti DOC di Colosso (ai confini di Agliano Terme)
Vitigno : Chardonnay 100%
Resa per ettaro: 70 q.li
Vendemmia: manuale con selezione delle uve
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata travaso e riposo sulle fecce fini.
Affinamento: in botti di acciaio fino a marzo, periodo in cui viene imbottigliato
Note Sensoriali: É un vino brillante, dal colore giallo paglierino con riflessi dorati; profumo fruttato di grande intensitá, sapore armonico di grande struttura.
Modalitá di conservazione: Bottiglia Verticale
Modalitá di servizio: 8°/10 °
Abbinamenti gastronomici: Si accompagna con antipasti, primi piatti leggeri, piatti di pesce ed é ottimo come aperitivo.
Bicchiere consigliato: calice a stelo lungo